Ingredients:
500 gr. d'arròs
2 litres de brou
Els ingredients que vulguem del bullit
Una dent d'all picat
una culleradeta de julivert picat
una cullerada de nyora picada
oli
sal
Elaboració:
1) Es frig una dent d'all i nyora picada en
abundant oli.
2) Es frig l'arròs fins que canvie de
color, i s'afig el brou (amb
o sense cigrons) amb la proporció 4 de brou i una
d'arròs.
3) Quan comence a bullir s'ajusta de sal i es cuina un
màxim de 18 minuts. S'ajusta de sal, 18 minuts bullint. S'afig el julivert picat, 2 minuts de repòs i se serveix.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada